Cтворення експертно-моделюючої системи формування рецептур морозива
Анотація Запропонована експертно-моделююча система дозволяє у виробничих
умовах харчового підприємства провести моделювання та корегування рецептури …
умовах харчового підприємства провести моделювання та корегування рецептури …
[PDF][PDF] Development of an expert-modeling system for the generation of ice cream formulations
NM Breus, SV Hrybkov… - Publishing House “Baltija …, 2022 - baltijapublishing.lv
Сучасні підприємства харчової галузі постійно повинні швидко реагувати на потреби
споживачів та забезпечувати високоякісною продукцією кінцевого споживача на …
споживачів та забезпечувати високоякісною продукцією кінцевого споживача на …