Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat Bakteri Asam Laktat (BAL) bersifat mannanolitik yang berasal dari ileum Itik Kerinci sebagai kandidat probiotik. Penelitian ini …
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri asam laktat (BAL) bersifat selulolitik dari ileum itik Mojosari serta mengevaluasi potensinya sebagai kandidat …
K Najah, SH Bintari - Indonesian Journal of Mathematics and …, 2021 - journal.unnes.ac.id
Overripe tempe memiliki kandungan nutrisi dan komponen bioaktif yang dihasilkan bakteri asam laktat dan kapang Rhizopus oligosporus. Bakteri asam laktat (BAL) dapat …
Overripe tempe contains nutrients and bioactive components obtained from lactic acid bacteria and Rhizopus oligosporus mold. Lactic acid bacteria (LAB) can produce several …
TP Putra - Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam Negeri …, 2015 - core.ac.uk
Asal Kabupaten Enrekang” dapat selesai. Sholawat dan salam kepada Rasulullah SAW sebagai satu-satunya uswah dan qudwah dalam menjalankan aktivitas keseharian di atas …