Karakteristik organoleptik dan kimia kue kering dengan penambahan daging dan tepung keong...

[PDF] unram.ac.id

Karakteristik Fisik dan Komposisi Kimia Kima Pasir (Hippopus hippopus) segar dan Olahan Dari Perairan Sawai Maluku Tengah

B Silaban - Jurnal Perikanan Unram, 2024 - jperairan.unram.ac.id
Giant strawberry clams are a type of clam that is still consumed today by coastal
communities in Sawai Country. Eaten fresh or processed further. This research aims to …
被引用次数：1 相关文章 所有 2 个版本
[PDF] unram.ac.id

EDUKASI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN DALAM UPAYA PENGUATAN PANGAN BERBASIS PROTEIN DI NEGERI TENGAH TENGAH, MALUKU TENGAH

B Silaban, J Leiwakabessy, J Tupan… - Jurnal Abdi …, 2024 - abdiinsani.unram.ac.id
Abstract Country Tengah-Tengah is a coastal village characterized by a hilly highland
topography, where the majority of the population are engaged in fishing as their primary …
相关文章

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BUAH MANGROVE (Sonneratia alba) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI DAN SENSORI ROTI TAWAR.

NE Hasibuan, A Azka, PW Ratrinia… - Indonesian Fisheries …, 2024 - search.ebscohost.com
Roti tawar adalah produk makanan berbahan baku tepung terigu yang memiliki kandungan
gluten tinggi. Gluten dapat berdampak negatif bagi kesehatan terutama pada individu …
相关文章

KARAKTERISTIK BISKUIT BAGIAK DENGAN SUBSTITUSI KONSENTRAT PROTEIN IKAN (KPI) DAN TEPUNG TULANG IKAN.

D Setyarini, B Ibrahim… - … Processing Journal/Jurnal …, 2024 - search.ebscohost.com
Bagiak merupakan biskuit yang terbuat dari tepung sagu, tapioka, tepung pati garut, gula
dan bahan lainnya. Bagiak memiliki karbohidrat yang tinggi namun rendah protein. Tujuan …
相关文章
[PDF] semanticscholar.org

[引用][C] Mutu sensori dan keamanan mikrob garam dengan fortifikasi kerang pisau (Solen sp.)

E Febianto, ENN Asih, K Indahsari - Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024
被引用次数：1 相关文章 所有 2 个版本