Aflatoxin M1 contamination in different Iranian cheese types: A systematic review and meta-analysis

S Mohammadi, K Behmaram, M Keshavarzi… - International Dairy …, 2022 - Elsevier
Meta-analysis was used to investigate the concentration and prevalence of AFM1 in different
types of cheese consumed in Iran. The results demonstrated that the pooled estimated mean …

Investigating the dairy products contamination level with M1 aflatoxin in Iran and the world and preventive solutions to reduce it

M Mokhtarian - Journal of Halal Research, 2022 - jh-per.halal.ac.ir
Background and purpose: Ensuring food security is one of the important factors in
maintaining the society health and using nutritious food is an important step in achieving this …

A review of alpha toxins in Iran

M Beigomi - Journal of Quality and Durability of Agricultural …, 2022 - sanad.iau.ir
چکیده: آفلاتوکسین ها ترکیباتی با وزن مولکولی کم میباشند که به عنوان متابولیت ثانویه
توسط قارچ های رشته ای تولید می شوند و در غلظت های بسیار کم برای مهره داران و سایر حیوانات …

A review of alpha toxins in Iran

S Saeidi, M Beigomi… - Journal of Quality and …, 2022 - qafj.kerman.iau.ir
Introduction: Aflatoxins are low molecular weight compounds that are produced as
secondary metabolites by filamentous fungi and are dangerous to vertebrates and other …

بررسی میزان آلودگی فرآورده‌های لبنی به آفلاتوکسین 1M در ایران و جهان و راهکارهای پیشگیرانه برای کاهش آن

مختاریان, محسن - پژوهشنامه حلال, 2022‎ - jh-per.halal.ac.ir
سابقه و هدف: تأمین امنیت غذایی از فاکتور‌های مهم در حفظ سلامت جامعه بوده و استفاده از مواد غذایی
مغذی گام مهمی در حصول این هدف به شمار می‌آید. شیر و فرآورده‌های لبنی یکی از کامل‌ترین و …

A review of alpha toxins in Iran

M Beigomi - Journal of Quality and Durability of Agricultural …, 2022 - qafj.iauk.ac.ir
چکیده: آفلاتوکسین ها ترکیباتی با وزن مولکولی کم میباشند که به عنوان متابولیت ثانویه
توسط قارچ های رشته ای تولید می شوند و در غلظت های بسیار کم برای مهره داران و سایر حیوانات …

مروری نظام‌مند بر فراوانی آفلاتوکسینM1 در شیر و سایر فرآورده های لبنی در ایران

فرزاد احمدزاده, مریم میرلوحی, فاطمه محمدحسنی - مجله تحقیقات نظام سلامت, 2015‎ - hsr.mui.ac.ir
عنوان مقاله : Page 1 ى س ىوّ ٍ سذ ض وطض 10 تملاس ماظو تاقیقحت ٍلجم لاس/ 11 ٌرامش / 1/ راُب 1394
ماظن یرورم ‌ رب دنم یناوارف نیسکوتلافآ M1 و ریش رد ریاس رف آ درو ه ناریا رد ینبل یاه هداز دمحا …