Charakterystyka oporów cięcia wybranych materiałów roślinnych o zróżnicowanej budowie morfologicznej
R Nadulski, K Zawiślak, M Panasiewicz… - Inżynieria i Aparatura …, 2013 - yadda.icm.edu.pl
W procesie przetwórstwa materiałów pochodzenia roślinnego ważną rolę odgrywa
rozdrabnianie (w tym cięcie). Proces cięcia występuje podczas zbioru roślin jak i podczas …
rozdrabnianie (w tym cięcie). Proces cięcia występuje podczas zbioru roślin jak i podczas …
[PDF][PDF] Określenie parametrów maszynowego odgławiania i wycinania kręgosłupów ryb przez ich pozycjonowanie oraz bezpośredni pomiar długości głowy
D Dutkiewicz, K Kukiełka, A Wiśniewski… - Postępy Techniki …, 2012 - bibliotekanauki.pl
W artykule przedstawiono badania nad nowym sposobem określania parametrów
odgławiania i wycinania kręgosłupa w maszynach do obróbki ryb na podstawie dotychczas …
odgławiania i wycinania kręgosłupa w maszynach do obróbki ryb na podstawie dotychczas …
[PDF][PDF] Pozycjonowanie ryb podczas mechanicznego odgławiania
W Wieliczko, T Bil - Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego, 2013 - ips.wm.tu.koszalin.pl
Mechaniczne odgławianie stosowane jest od lat w przetwórstwie rybnym. Jego celem jest
poprawa wydajności technologicznej uzyskiwanego mięsa rybiego w stosunku do poziomu …
poprawa wydajności technologicznej uzyskiwanego mięsa rybiego w stosunku do poziomu …