Analisis kandungan protein dan sifat organoleptik nugget ikan cakalang dengan jenis tepung yang berbeda
F Muchtar - KOLONI, 2022 - koloni.or.id
Skipjack fish is one type of fish as a source of quality animal protein. Skipjack fish can be
processed into various f food products, one product is a fish nugget. This study aimed to …
processed into various f food products, one product is a fish nugget. This study aimed to …
Penguatan Ekonomi Lokal melalui Produk Inovatif Perikanan: Abon Ikan dan Nugget Ikan
N Guspiandra, D Agustavira, C Nofirsa… - Jurnal Pengabdian …, 2025 - journal.stmiki.ac.id
Program pemberdayaan PKK di Desa Pambang Pesisir melalui pelatihan pembuatan abon
dan nugget ikan. Dengan pendekatan interaktif, 15 orang ibu-ibu PKK berpartisipasi dalam …
dan nugget ikan. Dengan pendekatan interaktif, 15 orang ibu-ibu PKK berpartisipasi dalam …
Peningkatan operasional mesin blender pada produksi tepung sebagai upaya mewujudkan kemandirian UKM
S Nurdin, N Shofiyati, RNI Dinnullah… - Jurnal Inovasi Hasil …, 2022 - riset.unisma.ac.id
The Effect of The Addition of Skim Milk Powder to Broiler Liver Nuggets on Physicochemical and Organoleptic Quality
D Amertaningtyas, H Evanuarini, SH Mutia… - Jurnal Ilmu dan …, 2023 - jitek.ub.ac.id
Chicken nuggets are a popular product among the public, but because of the relatively high
price, not all people can consume them. The development of innovation in processed …
price, not all people can consume them. The development of innovation in processed …
Pengaruh Perbandingan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Tapioka Sebagai Bahan Pengisi Terhadap Sifat Kimia, Fisik Dan Sensori Nugget Ikan Baji-Baji …
K Jayanti - 2022 - digilib.unila.ac.id
Tepung mocaf dan tapioka berpotensi sebagai bahan pengisi dalam pembuatan nugget
ikan baji-baji. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung …
ikan baji-baji. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung …
The Effect of Using Different Types of Flour on Water Content, Water Activity, Water Holding Capacity, Fat Content, Cholesterol, and Color of Chicken Liver Meatballs
MA Salsabila, VK Putri, D Amertaningtyas… - Jurnal Ilmu dan …, 2024 - jitek.ub.ac.id
The Effect of Using Different Types of Flour on Water Content, Water Activity, Water Holding
Capacity, Fat Content, Cholesterol, Page 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, March …
Capacity, Fat Content, Cholesterol, Page 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, March …
FORMULASI TEPUNG JAGUNG DAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) PADA PEMBUATAN NUGGET
I Widoretno - 2022 - digilib.unila.ac.id
ABSTRACT FORMULATION OF CORN FLOUR AND AFRICAN CATFISH (Clarias
gariepinus) IN THE MAKING OF NUGGETS By INDAH WIDORETNO The aim of the study …
gariepinus) IN THE MAKING OF NUGGETS By INDAH WIDORETNO The aim of the study …
[PDF][PDF] Kadar Protein, Kalsium Dan Karakteristik Sensoris Nugget Lele Formulasi Sorgum Dan Tepung Cangkang Kulit Telur
MS Habbibillah, E Handarsari… - Prosiding Seminar …, 2024 - prosiding.unimus.ac.id
Kadar Protein, Kalsium Dan Karakteristik Sensoris Nugget Lele Formulasi Sorgum Dan
Tepung Cangkang Kulit Telur Page 1 70 Kadar Protein, Kalsium Dan Karakteristik Sensoris …
Tepung Cangkang Kulit Telur Page 1 70 Kadar Protein, Kalsium Dan Karakteristik Sensoris …
PENGEMBANGAN BY PRODUCT AYAM MENJADI ABON TIALE BERBAHAN DASAR HATI AYAM DAN IKAN LELE UNTUK MAKANAN TAMBAHAN ANAK BALITA
NK Dalimunthe, AJ Saleh… - Darussalam Nutrition …, 2024 - ejournal.unida.gontor.ac.id
Abstract Latar Belakang: Makanan tambahan dapat menambah nilai gizi pangan yang akan
dikonsumsi anak. Makanan tambahan yang ada dinilai kurang optimal karena sumber …
dikonsumsi anak. Makanan tambahan yang ada dinilai kurang optimal karena sumber …
PENGARUH SUBTITUSI HATI AYAM DAN KALAKAI (Stenochlaena palustris) TERHADAP MUTU PATTY BURGER SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN IBU HAMIL …
Situs Toto! Bandar Togel Online 4D Resmi & Togel Terpercaya Paling Cuan 2024 TOTO 4D
SITUS TOTO Download Aplikasinya dan Belanja Sekarang! Belanja di App banyak untungnya …
SITUS TOTO Download Aplikasinya dan Belanja Sekarang! Belanja di App banyak untungnya …