Pengembangan Industri Kecil untuk Pemberdayaan Ekonomi Rakyat

D Ledo - Rubinstein, 2022 - jurnal.buddhidharma.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran secara menyeluruh tentang berbagai
faktor yang dapat mendorong maupun menghambat penyerapan program pengembangan …

Analısıs karakterıstık organoleptıs dan kimia tepung ıkan sepat rawa (Trıchopodus trıchopterus)

BR Endah, F Yanti, KI Astuti, V Vebruati - Journal Borneo, 2022 - journalborneo.com
Ikan sepat rawa (Trıchopodus trıchopterus) merupakan hewan yang banyak ditemukan di
Kalimantan Selatan. Ikan sepat rawa muncul musiman namun belum dimanfaatkan secara …

[PDF][PDF] Sifat fisikokimia dan organoleptik stik daun kersen (Muntingia calabura L.)

YS Wangi, SB Wahjuningsih… - Jurnal Mahasiswa USM, 2022 - repository.usm.ac.id
Daun kersen merupakan salah satu dari sekian banyak tanaman yang dapat dimanfaatkan
potensinya untuk mengembangkan produk pangan. Beberapa penelitian mengenai …

[PDF][PDF] Pengaruh subtitusi tepung ubi jalar ungu (ipomoea batatas) terhadap warna, tekstur dan ph nugget ayam

GY Karimulloh, TH TERNAK - Skripsi. Program Studi Teknologi …, 2018 - repository.ub.ac.id
The research was aimed determined the properly level of substitution purple sweet potato
flour (Ipomoea batatas) in chicken nuggets. The material used for for this research were …

PENGGUNAAN TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas L.) SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU DAN PENGARUHNYA TERHADAP KUALITAS FISIK …

F Melani - 2024 - repository.unja.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggantian tepung terigu dengan
tepung ubi jalar oranye dalam pengolahan nugget ayam. Jumlah tepung yang digunakan …

[PDF][PDF] KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING BROILER YANG DIBERI PAKAN LIMBAH JEROAN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) SEBAGAI …

D PRASETYO - 2023 - core.ac.uk
Atas segala peran dan partisipasi yang telah diberikan mudah-mudahan Allah Subbhanahu
Wata'ala membalas jasa baik mereka dengan imbalan pahala berlipat ganda. Penulis …

[PDF][PDF] Subtitusi Tepung Ikan Dengan Tepung Jeroan Ikan Patin (Pangasius Hypopthalmus) Terhadap Performa Ayam Ras Pedaging Periode Starter

G Alfin - Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, 2019 - core.ac.uk
Penulis mengucapkan terimakasih kepada ibu Evi Irawati S. Pt., MP sebagai dosen
pembimbing I dan ibu Ir. Eniza Saleh, MS sebagai dosen pembimbing II yang telah …

[PDF][PDF] Pengaruh pelapisan kitosan kulit udang terhadap umur simpan ikan tongkol (Euthynnus affinis)

RM Nur, B Hakiang, R Dewi - 2023 - academia.edu
Ikan asap merupakan hasil olahan perikanan yang banyak digemari oleh masyarakat,
namun umur simpan ikan asap cukup singkat. Oleh sebab itu, perlu dilakukan pengawetan …

[PDF][PDF] Substitusi Tepung Ikan Dengan Tepung Jeroan Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) Dalam Ransum Terhadap Karkas Ayam Ras Pedaging Fase Finisher

B Susanto - 2020 - core.ac.uk
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Ibu Evi Irawati, S. Pt., MP sebagai dosen
pembimbing I dan Ibu Dewi Ananda Mucra, S. Pt., MP sebagai dosen pembimbing II yang …