[PDF][PDF] Kajian Analisis Suhu Dan Lama Penyimpanan Terhadap Karakteristik Kadar Alkohol Kefir Susu Sapi
AE Setiawati, Y Yunianta - Jurnal Pangan dan …, 2018 - pdfs.semanticscholar.org
Kefir adalah susu fermentasi dengan aroma yeasty. Kefir diproses melalui susu pasteurisasi
menggunakan starter biji kefir. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh suhu dan …
menggunakan starter biji kefir. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh suhu dan …
Karakteristik fisik dan organoleptik es krim susu kambing dengan penambahan pati umbi talaS (Xanthosoma sagittifolium) sebagai penstabil
RR Harneta - 2020 - repository.uin-suska.ac.id
KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN
PENAMBAHAN PATI UMBI TALAS (Xanthosoma sagittifolium) SEBAGAI PENSTABIL Rany …
PENAMBAHAN PATI UMBI TALAS (Xanthosoma sagittifolium) SEBAGAI PENSTABIL Rany …
Pengaruh antiseptik herbal bawang dayak (Eleutherine palmifolia l. Merr) sebagai teat dipping terhadap jumlah mikroba dan ph susu kambing Saanen
VA Rokhim, N Humaidah… - … Rekasatwa: Jurnal Ilmiah …, 2022 - jim.unisma.ac.id
Pengaruh Substitusi Sari Buah Rambutan Binjai (Nephilium lappaceum) terhadap Ph dan Total Bakteri Asam Laktat Yoghurt Susu Kambing
RI Rahmatulloh, I Kentjonowaty… - … : Jurnal Ilmiah (e-Journal …, 2022 - jim.unisma.ac.id
[PDF][PDF] Susu Kambing Peranakan Ettawa (PE) dan Peranannya Pada Aspek Reproduksi Mamalia
A Gofur, UM Press - 2017 - fmipa.um.ac.id
dampak covid-19 terhadap permintaan susu kambing peranakan etawa di desa aikmual lombok tengah
R Rosiadi, ALD Agustin, CD Atma… - Jurnal Ilmu dan …, 2021 - jitpi.unram.ac.id
Abstract Susu kambing Peranakan Etawa merupakan salah satu alternatif yang dipilih oleh
masyarakat sebagai pengganti susu sapi. Masyarakat di Indonesia meyakini susu dapat …
masyarakat sebagai pengganti susu sapi. Masyarakat di Indonesia meyakini susu dapat …
KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI ES KRIM SUSU KAMBING ETAWA DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) SEBAGAI …
MNURF TAQIYYUDDIN - 2023 - digilib.unila.ac.id
ABSTRACT PHYSICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF ETAWA GOAT MILK ICE
CREAM WITH THE USE OF DURIAN SEED FLOUR (Durio zibethinus Murr) as STABILIZER …
CREAM WITH THE USE OF DURIAN SEED FLOUR (Durio zibethinus Murr) as STABILIZER …
OVERRUN, DAYA LELEH DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK ES KRIM SUSU KAMBING RASA NENAS SUSKA KUALU
D Dianti Purnama Siregar - 2022 - repository.uin-suska.ac.id
Kelemahan dari susu kambing adalah memiliki aroma prengus. Pengolahan susu kambing
menjadi produk es krim dapat mengurangi bau prengus karena proses pembekuan. Es krim …
menjadi produk es krim dapat mengurangi bau prengus karena proses pembekuan. Es krim …
Pengaruh Perbedaan Waktu Ozonisasi pada Susu Kambing PE Terhadap Kualitas Yoghurt
DF Widarma - 2022 - repository.unisma.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu ozonisasi yang tepat yang dapat
menghasilkan yoghurt yang berasal dari susu kambing PE dengan kualitas terbaik sesuai …
menghasilkan yoghurt yang berasal dari susu kambing PE dengan kualitas terbaik sesuai …
Analisis Kelayakan Usaha Produksi Susu Kambing Peranakan Etawa (PE) Di Tharraya Farm Di Desa Geli Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang
SSL Gultom, D Putri, E Ernawati… - Botani: Publikasi Ilmu …, 2025 - journal.asritani.or.id
Abstract Research on Feasibility Analysis of the Etawa Peranakan Goat Milk Production
Business (PE) at Tharraya Farm in Geli Village, Sunggal District, Deli Serdang Regency …
Business (PE) at Tharraya Farm in Geli Village, Sunggal District, Deli Serdang Regency …