[图书][B] TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN MODERN
Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung protein tinggi bahkan kandungan nutrisi
berupa DHA digadang-gadang mampu meningkatkan kecerdasan anak dalam masa …
berupa DHA digadang-gadang mampu meningkatkan kecerdasan anak dalam masa …
Identifikasi Perbedaan Bahan Baku dan Alur Proses antara Fillet Barramundi (Lates calcarifer) Segar pada Pasar Ekspor dan Lokal
FCA Panjaitan, D Febrianti… - Seminar …, 2023 - semnaskp.poltekkp-bitung.ac.id
Barramundi (Lates calcarifer) merupakan salah satu komoditas perikanan Indonesia yang
banyak diminati oleh pasar lokal dan internasional. Salah satu produk diversifikasi …
banyak diminati oleh pasar lokal dan internasional. Salah satu produk diversifikasi …