Identifikasi jenis biji kedelai (glycine max l) menggunakan gray level coocurance matrix (glcm) dan k-means clustering
RR Waliyansyah - Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer, 2020 - jtiik.ub.ac.id
Kacang kedelai merupakan tanaman pangan yang dapat diolah dalam berbagai olahan,
seperti tempe & tahu. Indonesia mempunyai banyak varietas kedelai, varietas lokal atau …
seperti tempe & tahu. Indonesia mempunyai banyak varietas kedelai, varietas lokal atau …
Characteristics of dried cocoa beans (Theobroma cacao L.) color using response surface methodology
The research aimed to study the effects of storage time of cacao fruit before fermentation,
aeration rate and temperature of fermenter during fermentation on the color value of dry …
aeration rate and temperature of fermenter during fermentation on the color value of dry …
Pemanfaatan Limbah Kulit Kerang dan Limbah Sisa Pengolahan Ikan di Kecamatan Bulak Kota Surabaya
Kecamatan Bulak merupakan perkampungan nelayan di Surabaya yang padat penduduk
dengan kondisi sanitasinya kurang begitu baik. Sejak tahun 2017, ITS bekerjasama dengan …
dengan kondisi sanitasinya kurang begitu baik. Sejak tahun 2017, ITS bekerjasama dengan …
Evaluasi Mutu Spektral dan Visual Produk Pangan Menggunakan Teknologi Near-Infrared
AZ Da Costa, RS Nurlaela, D Sukmaningrum… - Karimah …, 2024 - ojs.unida.ac.id
Penelitian ini fokus pada evaluasi mutu spektral dan visual produk pangan menggunakan
teknologi Near-Infrared (NIR). Teknologi NIR digunakan untuk mengukur kualitas produk …
teknologi Near-Infrared (NIR). Teknologi NIR digunakan untuk mengukur kualitas produk …
Effect Of Blanching on The Physicochemical Characteristic of Leilem Leaves (Clerodendrum Minahassae Teisjm. & Binn).
G Kusmin, MF Sumual… - Jurnal Teknologi Pertanian …, 2023 - ejournal.unsrat.ac.id
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari lama waktu blansir terhadap
kualitas dan nilai gizi daun leilem. Penelitian didasarkan pada Rancangan Acak Lengkap …
kualitas dan nilai gizi daun leilem. Penelitian didasarkan pada Rancangan Acak Lengkap …
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORIS STIK BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus)
S Supriyanto - Agroindustrial Technology Journal, 2022 - ejournal.unida.gontor.ac.id
Abstract and Red dragon fruit has higher properties, namely carotene and flavonoids which
are antioxidants that are good for the body to consume to help neutralize free radicals that …
are antioxidants that are good for the body to consume to help neutralize free radicals that …
The Application of the Fletcher-Reeves Algorithm to Predict Spinach Vegetable Production in Sumatra
MZ Ardha, V Yasin, S Solikhun - International …, 2023 - journal.universitasbumigora.ac.id
Determination of spinach plant predictions is one of the most critical decision-making
processes. In predicting spinach plants in each period, it depends on each period, both the …
processes. In predicting spinach plants in each period, it depends on each period, both the …
Classification of mango fruit quality based on texture characteristics of glcm (gray level co-occurrence matrices) with algorithm k-nn (k-Nearest Neighbors)
WW Widiyanto, E Purwanto… - Techno (Jurnal Fakultas …, 2019 - jurnalnasional.ump.ac.id
Mango is one of the fruits that are popular in Indonesia and the mangoes are a type of fruit
that has many varieties because it is currently cultivated. Some of the superior varieties of …
that has many varieties because it is currently cultivated. Some of the superior varieties of …
[PDF][PDF] Kombinasi Tekstur dan Warna dalam Mengidentifikasi Kualitas Buah Rambutan Menggunakan Metode Jaringan Syaraf Tiruan
Penelitian ini menekankan pentingnya meningkatkan produksi dan menilai kualitas buah
rambutan di Indonesia, sebuah tanaman tropis yang bernilai gizi tinggi. Meskipun manfaat …
rambutan di Indonesia, sebuah tanaman tropis yang bernilai gizi tinggi. Meskipun manfaat …