[PDF][PDF] “FORMULACIÓN DE RECUBRIMIENTO COMESTIBLE

AZ RODRIGUEZ - 2023 - repositorioinstitucional.buap.mx
En la actualidad el interés por los probióticos como Limosilactobacillus reuteri ha
aumentado debido a sus propiedades benéficas. Estas bacterias cuentan con actividad …

Bioconservació d'un producte de IV gamma: Albergínia llescada

M Gispert Teixidó - 2019 - dugi-doc.udg.edu
Els productes de IV gamma inclouen vegetals frescos llestos per a ser consumits o bé
cuinats. Són una gamma de productes que cada cop està en més desenvolupament, tant a …