The effect of wheat flour and rice flour formulation on organoleptic characteristics of papaya crispy (Carica papaya L.)
NLPS Yuniartini, R Nugrahani - Jurnal Agrotek Ummat, 2023 - journal.ummat.ac.id
One of the food processing innovations that can be done from young papaya fruit is made
into crispy papaya which is made by adding ingredients such as flour and spices which are …
into crispy papaya which is made by adding ingredients such as flour and spices which are …
Nutritional Value and Sensory Properties of Brown Rice Flour Cookies with Green Spinach (Amaranthus Tricolor L.) Incorporation as Gluten-Free Food Alternative
NA Mahmudah, RN Mauizza… - … Pangan dan Hasil …, 2023 - journals.usm.ac.id
Cookies is one of the wheat-based snack product with increasing rate of consumption by
years. Wheat flour used in Indonesia is fully imported. Local crop product such as brown rice …
years. Wheat flour used in Indonesia is fully imported. Local crop product such as brown rice …
[PDF][PDF] Pengaruh formulasi tepung terigu dan tepung beras terhadap karakteristik organoleptik pepaya crispy (Carica papaya L.) The effect of wheat flour and rice flour
R Nugrahani, NLPS Yuniartini - 2023 - journal.ummat.ac.id
Produk olahan makan dewasa ini sangat banyak diminati oleh masyarakat. Salah satu
contoh produk makan olahan adalah pepaya crispy. Pepaya muda memiliki kandungan …
contoh produk makan olahan adalah pepaya crispy. Pepaya muda memiliki kandungan …
PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS MERAH DAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK GARAETTEOK
NIH Annisa - 2023 - repository.unpas.ac.id
Garaetteok adalah sejenis kue beras tradisional Korea berbentuk silinder putih panjang
yang dihasilkan dari tepung beras non gluten yang dimasak dengan cara dikukus dan …
yang dihasilkan dari tepung beras non gluten yang dimasak dengan cara dikukus dan …
Index Glycemic and Haemoglobin In Patients With Diabetes Mellitus Type 2 Through A Combination Of Rice Red And Red Spinach
Background and aim: Indonesia is one of the countries with the highest incidence of type 2
diabetes in the world. Management of diabetes in management of food that does not cause …
diabetes in the world. Management of diabetes in management of food that does not cause …
PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS MERAH DAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK GARAETTEOK
ANI Hudaya - 2022 - repository.unpas.ac.id
Garaetteok adalah sejenis kue beras tradisional Korea berbentuk silinder putih panjang
yang dihasilkan dari tepung beras non gluten yang dimasak dengan cara dikukus dan …
yang dihasilkan dari tepung beras non gluten yang dimasak dengan cara dikukus dan …
[引用][C] Pengaruh formulasi tepung terigu dan tepung beras terhadap karakteristik organoleptik pepaya crispy (Carica papaya L.)
NLPS Yuniartini, R Nugrahani - Jurnal Agrotek Ummat, 2023
[引用][C] Pengaruh Penambahan Puree Ubi Cilembu Bakar terhadap Kualitas Bentuk, Warna, Aroma, Tekstur dan Rasa Pada Kue Lumpur
[引用][C] PENGOLAHAN BERAS MERAH ORGANIK UNTUK PENINGKATAN INOVASI USAHA DI ERA NEW NORMAL COVID-19 PADA UKM DAHLIA'S CAKE …
L Indayani, A Machfudz - Seminar Nasional ADPI Mengabdi Untuk Negeri, 2021