Objetivou-se avaliar o consumo de carnes caprinas e ovinas no município de Olho d'Água-
Paraíba. Foram aplicados 80 questionários contendo 12 perguntas sobre: sexo, idade …

As carnes bovino e a bubalina são alimentos indispensáveis na mesa do brasileiro, pois
são fontes de elementos essenciais como proteínas e minerais. Dessa forma, compreender …

This work aimed to identify the profile and understand the habits of consumers of meat
products in the city of Fortaleza-CE. Through social networks, a questionnaire was applied …

A carne suína é a carne mais consumida mundialmente. No Brasil a realidade é diferente e
essa proteína ocupa a terceira posição na preferência dos consumidores. Dessa forma, o …

This study aimed to evaluate the consumers' perception about using of edible coating (EC)
in fresh beef as a preservation technology and the influence on the purchase and …

Objetivou-se conhecer o perfil do consumidor de carne caprina e ovina no município de
Euclides da Cunha-BA. Aplicou-se questionários, que abordou aspectos do consumidor …

A irrigação é uma ferramenta muito utilizada na agricultura, que permite um aumento
rentabilidade do produtor, se devidamente manuseada. Para que ela seja eficiente, a …

Objetivou-se conhecer o perfil do consumidor de carne de sol na cidade de Areia-PB.
Foram aplicados 75 questionários abordando: idade, sexo, escolaridade, rendimento …

Objetivou-se avaliar as preferências dos consumidores de pescado no município de Piancó,
Paraíba. Realizou-se 108 entrevistas entre os meses de agosto a novembro 2019, em …

Objetivo: A pesquisa busca verificar se os produtos comercializados no açougue estão
livres de contaminações, garantindo que não existam riscos de que ocorram doenças …