[PDF][PDF] Utilização de plantas amargas em substituição ao lúpulo na produção de cerveja artesanal tipo american lager
GL Schuina - 2018 - repositorio.unesp.br
A cerveja é um produto fermentado composto basicamente por malte de cevada, água,
lúpulo e adjuntos sob ação de micro-organismos apropriados. O lúpulo (Humulus lupulus) é …
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Desafios da descentralização fiscal em Moçambique: o caso da Autarquia da Cidade de Maputo 2015-2019
FL Rafael - 2023 - 196.3.97.28
RESUMO A avaliação da qualidade dos produtos alimentares, especialmente nas
indústrias cervejeiras, desempenha um papel fundamental na garantia da segurança …
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[PDF][PDF] GUILHERME LORENCINI SCHUINA
UDEPAEM SUBSTITUIÇÃO, AOLNAP DE CERVEJA - repositorio.unesp.br
Beer is a fermented product made of barley malt, water, hops and adjuncts under the action
of appropriate microorganisms. Hops is a climbing plant belonging to the family …
of appropriate microorganisms. Hops is a climbing plant belonging to the family …
[PDF][PDF] Elaboração e caracterização físico-química de cerveja artesanal tipo pilsen com adição de mel de engenho
EP Coutinho, AF Vilela, MB Muniz, HD Holanda… - downloads.editoracientifica.com.br
RESUMO O mercado brasileiro de cervejas artesanais vem crescimento e se diversificando.
O mel de engenho é um alimento doce e cor escura, é fonte de vitaminas e minerais e …
O mel de engenho é um alimento doce e cor escura, é fonte de vitaminas e minerais e …
[引用][C] Avaliação de parâmetros físico-químicos de qualidade na produção de cerveja Castle Lite
CC Alberto - 2024 - Universidade Eduardo Mondlane