Detection of Escherichia coli O157H7 and Campylobacter jejuni in Bovine Carcasses in Two Slaughterhouses in Bio-Bío District, Chile
F Faúndez, G Iñiguez… - … Pathogens and Disease, 2024 - liebertpub.com
Escherichia coli O157: H7 (E. coli O157: H7) and Campylobacter jejuni (C. jejuni) are
pathogenic microorganisms that can cause severe clinical symptoms in humans and are …
pathogenic microorganisms that can cause severe clinical symptoms in humans and are …
[PDF][PDF] Determinación de serotipos de Escherichia coli aisladas de crías de alpacas (Vicugna pacos) con y sin diarrea en Huancavelica
El objetivo del presente trabajo fue aislar, identificar y serotipificar cepas de Escherichia coli
a partir de muestras de hisopados rectales de crías de alpacas con y sin diarrea …
a partir de muestras de hisopados rectales de crías de alpacas con y sin diarrea …
Presencia de Escherichia coli enteropatogénica en carne molida obtenida en punto de venta del municipio de Huasca de Ocampo, Hidalgo.
AP Cordero López - 2023 - dgsa.uaeh.edu.mx
Descripción: Escherichia coli es un bacilo Gram negativo, anaerobio facultativo, pertenece a
la familia de las Enterobacteriacea, forma parte de la microbiota de mamíferos como los …
la familia de las Enterobacteriacea, forma parte de la microbiota de mamíferos como los …
Determinación de la presencia de Escherichia coli serotipo O157: H7 y resistencia antimicrobiana en alimentos tipo Barf para perros en Lima, Perú, 2019
KC Ortega Vassallo - 2020 - repositorio.cientifica.edu.pe
El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de Escherichia coli (E. coli)
O157: H7 y resistencia antimicrobiana en alimentos tipo BARF (Alimentos crudos …
O157: H7 y resistencia antimicrobiana en alimentos tipo BARF (Alimentos crudos …
Calidad microbiológica de la carne de res que se expende en los mercados de la provincia de Huancayo. abril-junio. 2023.
M Conseca, R Rivera Cusi - 2024 - alicia.concytec.gob.pe
El objetivo de la siguiente investigación es determinar la calidad de la carne de res que se
expende en los mercados de la Provincia de Huancayo. Abril-junio. 2023. El método …
expende en los mercados de la Provincia de Huancayo. Abril-junio. 2023. El método …
[PDF][PDF] DETECCIÓN DE Escherichia coli EN CARNE PICADA DE RES Y CERDO COMERCIALIZADA EN LOS MERCADOS DE MILAGRO, GUAYAS
FCF FABIOLA - 2021 - cia.uagraria.edu.ec
A pesar del anuncio por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la
relación entre ciertos tipos de cáncer y el consumo de carnes rojas principalmente de …
relación entre ciertos tipos de cáncer y el consumo de carnes rojas principalmente de …
Evaluación de la actividad antimicrobiana de dos envases activos con aceite esencial de azahar (Citrus aurantium) en la vida de anaquel de la tortilla de maíz
ANAPI VALENZUELA - 2019 - ciad.repositorioinstitucional.mx
La tortilla de maíz es un alimento básico en México que tiene una actividad de agua de
0.98, humedad de 45-50% y nutrientes suficientes que hacen de ésta el medio ideal para la …
0.98, humedad de 45-50% y nutrientes suficientes que hacen de ésta el medio ideal para la …
[PDF][PDF] DETERMINACIÓN DE SALMONELLA SPP. EN CARNE DE CERDO DE CONSUMO COMERCIALIZADA EN TERCENAS UBICADAS EN LA PARROQUIA …
ÁDES PÚBLICA, ZPA BRYAN - cia.uagraria.edu.ec
Asegurar la calidad microbiológica de la carne es una actividad elemental dentro de los
estándares de inocuidad alimentaria ante las múltiples posibilidades de microorganismos …
estándares de inocuidad alimentaria ante las múltiples posibilidades de microorganismos …
Identificación de Escherichia coli O157: H7 en cuchillos y ganchos usados para manipulación de carcasas bovinas en dos camales de Lima-2021
RA Huamaní Arteaga - 2021 - repositorio.cientifica.edu.pe
El objetivo fue identificar Escherichia coli O157: H7 en cuchillos y ganchos utilizados para
manipulación de carcasas bovinas en mataderos de Lima. Se colectaron 91 muestras en …
manipulación de carcasas bovinas en mataderos de Lima. Se colectaron 91 muestras en …
[引用][C] Determinación de E. coli biotipo 1 y E. coli O157: H7 en canal de carne bovina en plantas de beneficio del departamento del Atlántico (Colombia)
D Rosado-Porto… - Revista de …, 2021 - Universidad Nacional Mayor de San …