[PDF][PDF] RESEARCH OF INFLUENCE OF FREEZING ON THE QUALITY
BY Yerenova, YG Pronina, YB Medvedkov… - nblib.library.kz
Бахчевые культуры, в частности, дыни являются источником витаминов, макро-и
микроэлементов, так необходимых организму человека. Дыня содержит калий, железо …
микроэлементов, так необходимых организму человека. Дыня содержит калий, железо …
[PDF][PDF] Влияние различных штаммов дрожжей на качество ферментированного арбузного сока
ГО Кантуреева, АА Сапарбекова… - Успехи …, 2014 - s.natural-sciences.ru
На примере арбузного сока (Сucurbita citrullus) была рассмотрена ферментативная
способность штаммов дрожжей: Saccharomyces cerevisiae (из сладкого картофеля) …
способность штаммов дрожжей: Saccharomyces cerevisiae (из сладкого картофеля) …
Влияние штаммов дрожжей на качество ферментированного арбузного сока
ГО Кантуреева, АА Сапарбекова… - Хранение и …, 2014 - elibrary.ru
На примере арбузного сока (Сucurbita citrullus) была рассмотрена ферментативная
способность штаммов дрожжей: Saccharomyces cerevisiae (выделенного из сладкого …
способность штаммов дрожжей: Saccharomyces cerevisiae (выделенного из сладкого …