Analisis Karakteristik Fisik dan Kimia Es Krim Beras Merah (Oryza nivara) dengan Substitusi Sari Kedelai (Glycine max)
NW Mita, MM Herawati - Agroteknika, 2024 - agroteknika.id
Es krim merupakan macam olahan susu hewani yang banyak digemari oleh masyrakatat.
Susu hewani mengandung laktosa yang sulit dicerna bagi orang intoleran laktosa. Sari …
Susu hewani mengandung laktosa yang sulit dicerna bagi orang intoleran laktosa. Sari …
EFEKTIVITAS KONSUMSI NASI BERAS HITAM TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL DI INDONESIA
K Pahlawati, R Hutagulung… - … PPNI Jawa Barat, 2024 - ppnijabar.or.id
Abstract Latar Belakang: Masalah anemia dalam kehamilan sering terjadi disebabkan oleh
defisensi zat besi. Anemia kehamilan sering terjadi pada trimester ketiga. Salah satu …
defisensi zat besi. Anemia kehamilan sering terjadi pada trimester ketiga. Salah satu …
Quality of Kefir Combination Between Soy Milk and Skim Milk On Variation of Sugar and Fermentation Duration
M Uswatiningtyas, T Suryani - Proceeding of International …, 2023 - proceedings.ums.ac.id
Kefir is one of the functional beverages that has an acidic taste due to the activity of lactic
acid during the fermentation process. One of the ingredient innovations for kefir was soy …
acid during the fermentation process. One of the ingredient innovations for kefir was soy …