Pengaruh penambahan tepung ikan nila (Oreochromis niloticus) terhadap kualitas dan daya terima fish flakes
E Safitri, AD Anggo… - Jurnal Ilmu dan Teknologi …, 2023 - ejournal2.undip.ac.id
Flakes merupakan salah satu makanan sarapan (breakfast cereal) siap saji yang mudah
disajikan, cepat, praktis dan bergizi untuk mengisi kebutuhan energi. Flakes dibuat melalui …
disajikan, cepat, praktis dan bergizi untuk mengisi kebutuhan energi. Flakes dibuat melalui …
[图书][B] Pangan Fungsional dan Ekonomi Sirkular Maggot
IAJN Parhusip, A Gandhy, S Pi - 2024 - books.google.com
Buku ini terdiri dari tujuh bab. Bab pertama berisi tetang pangan fungsional, bab kedua
berisi tentang mikrobiologi pangan dan produk makanan hasil fermentasi, bab ketiga …
berisi tentang mikrobiologi pangan dan produk makanan hasil fermentasi, bab ketiga …
Analisis kandungan dan profil lemak limbah minyak goreng sebagai pakan suplemen ternak
RAF Hutasoit, H Hartutik - Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 2022 - jnt.ub.ac.id
Formulasi dan Karakterisasi Kaldu Bubuk Dari Hasil Samping Industri Pengolahan Ikan Tuna
W Yabudi, N Yusuf, FM Djailani - Syntax Literate; Jurnal …, 2022 - jurnal.syntaxliterate.co.id
Kaldu bubuk merupakan bahan tambahan makanan yang didapatkan dari perebusan
daging atau lebih dikenal sebagai bumbu penyedap. Tujuan penelitian ini yaitu untuk …
daging atau lebih dikenal sebagai bumbu penyedap. Tujuan penelitian ini yaitu untuk …
Identifikasi Asam Amino Pembentuk Tekstur dan Viskositas Daging Ikan Belida (Chitala lopis), Ikan Patin (Pangasius pangasius), dan Ikan Gabus (Channa striata)
A Saputra, H Oktriani… - Samakia: Jurnal Ilmu …, 2024 - journal.ibrahimy.ac.id
Tekstur dan viskositas merupakan indikator tingkat kelayakan ikan dalam industri
pengolahan pangan. Kandungan protein di dalam daging ikan tersusun atas gabungan …
pengolahan pangan. Kandungan protein di dalam daging ikan tersusun atas gabungan …
Bekasam, an Indonesian unique traditional fermented fish as umami sources
A Miftachurrochmah, K Fibrianto… - Advances in Food …, 2024 - afssaae.ub.ac.id
Bekasam is a fish that is spontaneously fermented by adding salt and a source of
carbohydrates (such as cooked white rice). This traditional food is often found in several …
carbohydrates (such as cooked white rice). This traditional food is often found in several …
Amino acid content in black soldier fly maggot with trypsin and acid hydrolysis method
F Fatmawati, D Andrianto, M Safithri… - BIO Web of …, 2024 - bio-conferences.org
The Black Soldier Fly (Hermetia illucens) maggot is one of the abundant insect commodities
in nature, with high protein content and diverse amino acids required by livestock. This …
in nature, with high protein content and diverse amino acids required by livestock. This …
Kajian Dari Senyawa Umbi Bawang Putih (Allium sativum L.) terhadap Interaksi Aktif sebagai Analgetik-Antiinflamasi Secara in Silico
H Monikasari, R Mardianingrum… - Jurnal Farmasi …, 2023 - jurnal.farmasisandikarsa.ac.id
Nyeri merupakan suatu bentuk ketidaknyamanan baik secara sensori ataupun emosional
yang berhubungan dengan adanya resiko atau kerusakan pada jaringan tubuh, hal ini …
yang berhubungan dengan adanya resiko atau kerusakan pada jaringan tubuh, hal ini …
Ekstraksi Gelatin Sisik Ikan Betok (Anabas Testudineus) Dari Kabupaten Aceh Tamiang Menggunakan Asam Sitrat
L Afdhaly - 2023 - repository.ar-raniry.ac.id
Gelatin merupakan bahan tambahan pangan yang paling banyak mendapatkan perhatian
dalam kehalalannya di Indonesia. Gelatin dapat diperoleh dari limbah ikan berupa kulit …
dalam kehalalannya di Indonesia. Gelatin dapat diperoleh dari limbah ikan berupa kulit …
[图书][B] Peluang Biokosmetik Indonesia: Aplikasi Teknologi Yang Murah Dan Ramah Lingkungan
Judul: Peluang Biokosmetik Indonesia: Aplikasi Teknologi Yang Murah Dan Ramah
Lingkungan Penulis: Arie Febrianto M., STP., MP., Ika Atsari Dewi, STP., MP., Dr. Dodyk …
Lingkungan Penulis: Arie Febrianto M., STP., MP., Ika Atsari Dewi, STP., MP., Dr. Dodyk …