Production and distribution of local food contributes to responds to the needs of consumers
in terms of desire to support the local economies and responsibility for the environment. In …

W artykule podjęto próbę oceny możliwości i perspektyw rozwoju handlu żywnością na
targowiskach i bazarach. Wychodząc z założenia, że o możliwościach rozwoju tych form …

The article examines the importance of all-year and seasonal outdoor markets in the supply
chain of regional food with PDO and PGI geographical indications. The author elaborates on …

Celem badań jest identyfikacja determinantów oraz preferencji konsumentów dotyczących
miejsc zakupu artykułów spożywczych. Stwierdzono, że najczęściej respondenci jako …

Pomimo wielu przemian jakie zachodzą w systemach dystrybucji żywności, nadal istotne
znaczenie w sprzedaży produktów żywnościowych odgrywają bezpośrednie kanały zbytu …

W artykule przedstawiono wyniki badań poziomu obsługi w podmiotach realizujących
sprzedaż na wsi w odniesieniu do ich miejskich konkurentów i po raz kolejny nawiązano do …

Problemy dystrybucji oraz handlu stanowią ważny przedmiot analiz ekonomicznych.
Szczególnie doniosłe znaczenie ma handel detaliczny, który obecnie na skutek zmian …