Turkey is considered the gene centre of the vine, and it has remained one of the most
important trading centres of viticulture and grape-based foods for a long time. The grapes …

Asmalardan yaprak toplandığı dönemde özellikle külleme, bağ uyuzu ve mildiyöye karşı
kontakt veya sistemik fungusitler sıkça kullanmaktadır. Bu ise gıda olarak tüketilen asma …

Pesticides are chemicals used to combat insects, rodents, fungi and weeds, which are
agricultural pests. In this study, it was aimed to determine pesticide residues of the pickled …

The main purpose of this study is to investigate the effects of altitude on phenological
periods and the content of soluble solids content (brix), titratable acidity, pH, antioxidant …

Bağcılıkta kuraklığa dayanıklı Amerikan asma anaçlarının varlığı bir şans olarak
değerlendirilebilir. Fakat bunların fidan randımanın düşük olması, fidan üreticileri tarafından …

Amaç: Tokat ilinde Narince üzüm çeşidinin hem yaprağı hem de üzümü ticari olarak
değerlendirilmektedir. 2015 ve 2016 yıllarında gerçekleştirilen bu çalışmada, Narince üzüm …

Bu çalışma ile salamuralık yapraklık özellikleri bakımından coğrafi işaret tescili bulunan
Yapıncak üzüm çeşidinin yaprak ve üzüm üretiminin birlikte yapıldığı yetiştiricilikte …

Narince Türkiye'nin en önemli şaraplık üzüm çeşitlerinden birisidir. Tokat ilinde Narince'nin
hem meyvesi hem de yaprakları ticari olarak yoğun olarak değerlendirilmektedir. Yaprak …

Asma yaprakları taze veya salamura edilmiş halde geleneksel gıda olarak
kullanılabilmektedir. Bu çalışmanın amacı; yaprak özelliği ön plana çıkan yeni üzüm çeşit …

This study presented was carried out in Tokat province of Turkey and its districts. Viticulture
made as an agricultural activity in this region has focused on grapevine cultivation in recent …