Karakteristik mutu tempe kedelai (Glycine max L.) yang dikemas dengan klobot
SSC Ellent, L Dewi, MC Tapilouw - AGRITEKNO: Jurnal Teknologi …, 2022 - ojs3.unpatti.ac.id
Tempe merupakan makanan olahan yang dibuat dari kacang kedelai hasil fermentasi
menggunakan kapang Rhizopus oryzae atau Rhizopus oligosporus yang memiliki …
menggunakan kapang Rhizopus oryzae atau Rhizopus oligosporus yang memiliki …
Pelatihan Pembuatan Keripik Bayam Sebagai Alternatif Usaha Rumah Tangga
SA Febriyanti, N Windirah - Tribute: Journal Of Community …, 2021 - ejournal.unib.ac.id
Pandemi covid-19 menyebabkan aktivitas ekonomi Negara terganggu, sehingga memaksa
rumah tangga untuk lebih kreatif dalam memenuhi kebutuhan. Kreatifitas seseorang banyak …
rumah tangga untuk lebih kreatif dalam memenuhi kebutuhan. Kreatifitas seseorang banyak …
Jenis dan Teknik Pengemasan Terhadap Kualitas Bakso Aci dengan Penyimpanan Suhu Dingin
D Silvia, AP Dewi, Z Zulkarnain - METANA, 2021 - ejournal.undip.ac.id
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh jenis material kemasan vakum dan non-vakum
terhadap kualitas kadar air, dan organoleptik bakso aci pada penyimpanan suhu dingin …
terhadap kualitas kadar air, dan organoleptik bakso aci pada penyimpanan suhu dingin …
Sampah Plastik Sachet Dalam Perspektif Pembangunan Berkelanjutan
L Malihah, A Nazairin - YUME: Journal of Management, 2024 - journal.stieamkop.ac.id
Kerusakan lingkungan menjadi isu yang paling sering diperbincangkan oleh pemimpin
negara dalam berbagai pertemuan internasional. Hal ini dikarenakan hampir seluruh …
negara dalam berbagai pertemuan internasional. Hal ini dikarenakan hampir seluruh …
[PDF][PDF] Pengaruh bahan kemasan berbeda terhadap mutu bandeng presto dengan pengemasan vakum pada suhu dingin
J Nursafira, A Munandar, D Surilayani - Media Teknologi Hasil …, 2021 - academia.edu
Bandeng Presto is a form of processed fishery products made from milkfish with the addition
of salt, spices and through heating and pressure processing. Period the storage for bandeng …
of salt, spices and through heating and pressure processing. Period the storage for bandeng …
Pengaruh suhu dan tempat penyimpanan terhadap kadar air dan mutu organoleptik biskuit subtitusi tepung belut (Monopterus albus zuieuw)
Biscuits with eel flour substitution contained high energy and protein. Food spoilage during
storage is caused by water absorption from food storage. This study examines the effect of …
storage is caused by water absorption from food storage. This study examines the effect of …
Tingkat Kesukaan Dan Umur Simpan Nugget Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Penambahan Jagung (Zea Mays L)
I Domili - Journal Health & Science: Gorontalo Journal Health …, 2021 - ejurnal.ung.ac.id
Nugget adalah salah satu produk makanan siap saji yang banyak di gemari oleh anak-anak
maupun orang dewasa. Bahan dasar pembuatan nugget belum beragam serta pengolahan …
maupun orang dewasa. Bahan dasar pembuatan nugget belum beragam serta pengolahan …
Analysis Scientific Knowledge of The Process Making Jenang Kudus and Its Potential for Empowering Logical Thinking Skills
The low knowledge of students' local wisdom, especially jenang kudus, has an impact on
Indonesia's identity in the future. In addition, Indonesian students have low logical thinking …
Indonesia's identity in the future. In addition, Indonesian students have low logical thinking …
[PDF][PDF] Efektivitas Mikrokapsul Oleoresin Fuli Pala (Myristica fragrans Houtt) Sebagai Pengawet Daging Ayam Broiler
A Millan, Y Sirante - Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 2020 - scholar.archive.org
Mikrokapsul oleoresin fuli pala merupakan teknologi penyalutan padatan, cairan dan gas.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana mikrokapsul oleoresin fuli pala …
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana mikrokapsul oleoresin fuli pala …
Umur Simpan Nugget Ikan Tuna Substitusi Daun Kelor Dan Wortel Dengan Metode Extended Storage Studies
J Juhartini, N Nurbaya, R Laidi - Jurnal Kesehatan …, 2022 - jurnal.poltekkesmamuju.ac.id
Manarang Page 1 Jurnal Kesehatan Manarang, Volume 8, Nomor 1, April 2022, pp. 10 – 16
ISSN 2528-5602 (Online), ISSN 2443-3861 (Print) doi: https://doi.org/10.33490/jkm.v8i1.595 …
ISSN 2528-5602 (Online), ISSN 2443-3861 (Print) doi: https://doi.org/10.33490/jkm.v8i1.595 …