Kajian Karakteristik dan Potensi Aktivitas Antioksidan Teh Daun Beluntas (Pluchea indica L.) dengan Penyertaan Jahe sebagai Minuman Fungsional

AL Hakim, K Syska, R Ropiudin, AD Nurhayati… - Jurnal …, 2024 - agritech.unhas.ac.id
This research aimed to 1) Determine the characteristics and antioxidant activity of Beluntas
Tea with the addition of smashed ginger as a functional beverage; 2) Identify the best …

Pengolahan Makanan Sehat Berupa Nugget Sayur sebagai Upaya Pengentasan Stunting pada Balita

M Misdawita, WIN Manalu… - Poltekita: Jurnal …, 2023 - jurnal.poltekkespalu.ac.id
Stunting masih menjadi masalah besar di Indonesia, termasuk Provinsi Riau. Salah satu
cara mencegah terjadinya stunting adalah dengan memperbaiki gizi dengan memakan …

PEMANFAATAN SUMBERDAYA ALAM NEGERI ITAWAKA DENGAN MEMBUAT DAUN KELOR MENJADI TEH HERBAL

J Leiwakabessy, S Lewerissa… - Community …, 2024 - journal.universitaspahlawan.ac.id
Tanaman kelor atau yang memiliki nama latin Moringa oliefera merupakan tanaman yang
mempunyai banyak manfaat. Daun kelor dapat dimanfaatkan dan dikembangkan secara …