Eventos turísticos basados en patrimonio alimentario: un estado de conocimiento para Latinoamérica

JY Santos Díaz, VM López Guevara - RIVAR (Santiago), 2022 - SciELO Chile
Tradicionalmente, el estudio de eventos turísticos se ha realizado desde diferentes
enfoques disciplinares entre los que destacan la gestión, la economía y la antropología …

Produção Científica sobre Eventos: análise bibliométrica entre 2000 e 2019

MC de Andrade José, GS Ribeiro - Revista Turismo em Análise, 2020 - revistas.usp.br
Buscando sistematizar o conhecimento científico sobre o setor de eventos, o presente artigo
apresenta pesquisa bibliométrica realizada em vinte periódicos na área do Turismo …

Percepção da culinária regional em festa popular no semiárido da Paraíba, Brasil

CBL Correia, VHR Vasconcelos… - Revista Brasileira …, 2020 - revista.ecogestaobrasil.net
Resumo A Festa do Bode Rei é um importante festival popular no Estado da Paraíba. A
culinária regional desempenha um relevante papel no festival, cujo principal elemento é o …

A festa do bode rei na Paraíba: aspectos culinários e sanitários

CBL Correia - 2019 - repositorio.ufpb.br
As festas populares podem agir como promotoras de um desenvolvimento local sustentável,
pois movimentam a economia e resgatam e difundem os valores culturais de um povo. O …

[引用][C] O EVENTO GASTRONÔMICO COMO ATRATIVO TURÍSTICO: A FENADOCE DE PELOTAS (RS)

AL BARBOSA, MH MARTINS, LC PEREIRA… - … FEDERAL DO RIO …, 2019