Can experience-based household food security scales help improve food security governance?

R Pérez-Escamilla - Global food security, 2012 - Elsevier
Experience-based food security scales (EBFSSs) have been shown to be valid across world
regions. EBFSSs are increasingly been included in national food and nutrition assessments …

Food insecurity and the behavioral and intellectual development of children: A review of the evidence.

F Perez-Escamilla, RP de Toledo Vianna - Journal of Applied Research on …, 2012 - ERIC
Background: Given that an alarming 1 in 5 children in the USA are at risk of hunger (1 in 3
among black and Latino children), and that 3.9 million households with children are food …

[PDF][PDF] Conceituando e medindo segurança alimentar e nutricional

AW Kepple, AM Segall-Corrêa - Ciência & Saúde Coletiva, 2011 - SciELO Public Health
Apresenta-se um marco conceitual interdisciplinar de segurança alimentar e nutricional no
qual identificam-se determinantes nos níveis macrossocioeconômico, regional-local e …

[HTML][HTML] Food insecurity measurement and indicators

R Pérez-Escamilla, AM Segall-Corrêa - Revista de Nutrição, 2008 - SciELO Brasil
The United Nations define food security as" People having at all times, physical, social and
economic access to sufficient, safe and nutritious food which meets their dietary needs and …

Refinement of the Brazilian household food insecurity measurement scale: recommendation for a 14-item EBIA

AM Segall-Corrêa, L Marin-León… - Revista de …, 2014 - SciELO Brasil
OBJECTIVE: To review and refine Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale
structure. METHODS: The study analyzed the impact of removing the item" adult lost weight" …

A segurança alimentar no Brasil: proposição e usos da Escala Brasileira de Medida da Insegurança Alimentar (EBIA) de 2003 a 2009

AM Segall-Corrêa… - Segurança alimentar e …, 2009 - periodicos.sbu.unicamp.br
Mesmo com os avanços observados na diminuição das desigualdades sociais no Brasil,
ainda é grande o contingente de pessoas que vivem em situação de insegurança alimentar …

[HTML][HTML] Food insecurity experience-based scales and food security governance: A case study from Brazil

R Pérez-Escamilla, R Salles-Costa… - Global Food Security, 2024 - Elsevier
Abstract The well validated Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA) documented major
reductions in moderate/severe food insecurity (FI) between 2004 and 2014 likely because of …

[HTML][HTML] Insegurança alimentar entre beneficiários de programas de transferência de renda

FR Anschau, T Matsuo, AM Segall-Corrêa - Revista de Nutrição, 2012 - SciELO Brasil
OBJETIVO: Analisar a proporção de insegurança alimentar domiciliar entre a população
beneficiária de programas de transferência de renda e os fatores relacionados a essa …

[HTML][HTML] A segurança alimentar e nutricional eo uso da abordagem de direitos humanos no desenho das políticas públicas para combater a fome ea pobreza

MFM Albuquerque - Revista de Nutrição, 2009 - SciELO Brasil
Este ensaio tem como objetivo enfatizar a importância da utilização da abordagem de
direitos humanos no desenho das políticas públicas para combater a fome e a pobreza no …

[HTML][HTML] Household food insecurity is associated with childhood malaria in rural Haiti

R Pérez-Escamilla, M Dessalines, M Finnigan… - The Journal of …, 2009 - Elsevier
Haiti is the poorest country in the Western Hemisphere and is heavily affected by food
insecurity and malaria. To find out if these 2 conditions are associated with each other, we …