Pengaruh Penambahan Jenis Madu dengan Berbagai Konsentrasi pada Yoghurt terhadap Nilai pH dan Total Bakteri Asam Laktat

K Fatimah - 2024 - repository.unisma.ac.id
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Universitas Islam Malang. Pada tanggal 26
Februari 2024 sampai dengan 10 April 2024. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa …

Pengaruh Lama Simpan Yoghurt Dengan Penambahan Sari Kurma (Phoniex dactylifera) Ajwa Dalam Suhu Refrigerator Terhadap Kualitas Organoleptik, pH Dan …

M Salsabila, OR Puspitarini… - Jurnal Peternakan …, 2024 - ejournals.umma.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh lama simpan yoghurt dengan
penambahan sari kurma (Phoniex dactylifera) ajwa dalam suhu refrigerator terhadap …