Uji mikrobiologi ikan tongkol (Euthynnus affinis) yang didistribusikan di tempat pelelangan ikan (TPI) lampulo dan oleh pedagang ikan keliling (PIK) di kota banda …
RP Affandi, TR Ferasyi, S Karina - 2016 - neliti.com
The purpose of this study was to evaluate the quality of fresh little tuna which retailed at fish
landing site (TPI) of Lampulo and by traditional mobile fish retailers (PIK) in Banda Aceh …
landing site (TPI) of Lampulo and by traditional mobile fish retailers (PIK) in Banda Aceh …
Pengaruh ekstrak daun kari (Murraya koenigii) dalam memperpanjang masa simpan fillet ikan tongkol (Euthynnus sp)
Daun kari (Murraya koenigii) merupakan tanaman yang sangat populer di masyarakat,
khususnya di Aceh. Daun kari biasanya dimanfaatkan sebagai bumbu penyedap masakan …
khususnya di Aceh. Daun kari biasanya dimanfaatkan sebagai bumbu penyedap masakan …
Karakteristik Pendistribusian Ikan Segar dan Olahan dari Pangkalan Prndaratan Ikan Cituis Tangerang.
F Santoso - 2009 - repository.ipb.ac.id
Pelabuhan merupakan penghubung bagi terlaksananya segala aktivitas pendaratan,
perdagangan dan pendistribusian barang-barang ke daerah konsumen. Aktivitas …
perdagangan dan pendistribusian barang-barang ke daerah konsumen. Aktivitas …
The quality of yellow tail fish (caesio cuning) with mobile sales system at Makassar City
This study aims to determine the feasibility of consumption of yellow tail fish mobile sales
system at Makassar city with physical test parameters (temperature and pH), organoleptic …
system at Makassar city with physical test parameters (temperature and pH), organoleptic …
ANGKA KONTAMINASI MIKROBA DAN FAKTOR-FAKTOR RISIKO PADA TAHAP AKHIR PROSES PRODUKSI IKAN KAYU (KEUMAMAH) DI KECAMATAN KUTA …
R Fitria - JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER, 2017 - jim.usk.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui angka kontaminasi mikroba dan faktor-faktor
risiko yang berpengaruh terhadap produk ikan kayu (keumamah) pada tahap akhir proses …
risiko yang berpengaruh terhadap produk ikan kayu (keumamah) pada tahap akhir proses …
[引用][C] Pengendalian cemaran mikroorganisme pada ikan─ Mini Review
N Rahmi, P Wulandari, L Advinda - Prosiding Seminar Nasional Biologi, 2021