Buah jambu biji (Psidium guajava L.) adalah buah klimakterik yang umum dibudidayakan di
negara Indonesia. Sebagai buah klimakterik, buah jambu biji memiliki umur simpan yang …

Buah yang paling digemari masyarakat salah satunya adalah Pisang. Salah satu problem
terkait buah pisang adalah penurunan kualitas atau pengawetan buah pisang sebelum …

Buah jambu biji kristal memiliki keunggulan rasa dan jumlah bijinya yang sedikit. Namun
buah jambu biji kristal ini belum banyak dikonsumsi secara luas. Tujuan dari penelitian ini …

The fruit ripening process is followed by a high respiration rate and an increase in ethylene
production. Carbide is used to help the ripening process but it is a chemical compound and …

The most popular fruit is bananas. The problem bananas face declining quality or
preservation of fruit before reaching the consumers. The decline in the quality of post …