[HTML][HTML] Determinação da dissolução de alumínio durante cozimento de alimentos em panelas de alumínio

ST Dantas, ES Saron, FBH Dantas… - Food Science and …, 2007 - SciELO Brasil
Embora os estudos mais recentes não confirmem a correlação entre a presença do
alumínio no organismo humano e o Mal de Alzheimer, com freqüência esse assunto é …

Estabilidade de ervilha em conserva em embalagem metálica com baixo revestimento de estanho

ST Dantas, ES Saron, JAB Gatti… - Brazilian Journal of …, 2011 - SciELO Brasil
A legislação brasileira harmonizada com o MERCOSUL recomenda que, em embalagens
metálicas produzidas em folhas-de-flandres, comprove-se tecnologicamente que a camada …

Stability of canned peas in tinplate cans with reduced tin layer

ST Dantas, ES Saron, JAB Gatti… - Brazilian Journal of …, 2011 - SciELO Brasil
A legislação brasileira harmonizada com o MERCOSUL recomenda que, em embalagens
metálicas produzidas em folhas-de-flandres, comprove-se tecnologicamente que a camada …