Effect of Different Essential Oils on the Properties of Edible Coatings Based on Yam (Dioscorea rotundata L.) Starch and Its Application in Strawberry (Fragaria vesca …
P Gómez-Contreras, KJ Figueroa-Lopez… - Applied Sciences, 2021 - mdpi.com
Every year the world loses about 50% of fruits and vegetables post-harvest and in the supply
chain. The use of biodegradable coatings and films with antioxidant properties has been …
chain. The use of biodegradable coatings and films with antioxidant properties has been …
[HTML][HTML] Evaluación computacional de la calidad y rendimiento del ñame (Dioscórea rotundata) debido a factores ambientales de empaque y almacenamiento
RH Merlano-Porto, JA Alvarado-Rodriguez… - Información …, 2023 - SciELO Chile
La presente investigación tiene como objetivo evaluar el impacto de la exposición a la luz
solar, tipo de empaque y tiempo de embalaje sobre la pérdida de peso y germinación del …
solar, tipo de empaque y tiempo de embalaje sobre la pérdida de peso y germinación del …
[HTML][HTML] Capacidad de infección de hongos asociados a la pudrición seca de los tubérculos de ñame
DB Sánchez-López, LL Luna-Castellanos… - Revista de …, 2021 - scielo.org.pe
La pudrición seca de los tubérculos es una de las enfermedades más devastadoras en la
producción de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) en la región Caribe de Colombia …
producción de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) en la región Caribe de Colombia …
Inducción de la brotación en tubérculos de ñame (Dioscorea rotundata Poir) con la aplicación de reguladores de crecimiento
DB Sánchez-López, LL Luna-Castellano… - Terra …, 2021 - scielo.org.mx
La dormancia natural que presentan los tubérculos de ñame puede durar varios meses, lo
que hace que el almacenamiento en este cultivo sea de carácter obligatorio antes de iniciar …
que hace que el almacenamiento en este cultivo sea de carácter obligatorio antes de iniciar …
[HTML][HTML] Análisis de patentes relacionadas a la microencapsulación con recubrimientos de Ñame (Dioscorea Rotundata) mediante secado por aspersión
J Rodríguez-Manrique, A Chávez-Salazar… - Revista de …, 2021 - scielo.org.co
El objetivo del trabajo fue realizar un análisis de las patentes concedidas y relacionadas
con el proceso de microencapsulación de compuestos fisiológicamente activos, con …
con el proceso de microencapsulación de compuestos fisiológicamente activos, con …
Capacidad de infección de hongos asociados a la pudrición seca de los Tubérculos de Ñame: Fungal infection
DBS López, LLL Castellanos… - Revista …, 2021 - dialnet.unirioja.es
La pudrición seca de los tubérculos es una de las enfermedades más devastadoras en la
producción de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) en la región Caribe de Colombia …
producción de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) en la región Caribe de Colombia …
Plant Growth Promoting Activity Of Trichoderma Spp. And Its Potential Biocontrol Against Colletotrichum Gloesporioides
A Barbosa-Garcia, AP Cordero… - Journal of Namibian …, 2022 - namibian-studies.com
Anthracnose caused by Colletotrichum gloesporioides is one of the main diseases that has
limited the production of Dioscorea spp. yam in the Caribbean region. To control the …
limited the production of Dioscorea spp. yam in the Caribbean region. To control the …
Sprouting induction in yam tubers (Dioscorea rotundata Poir) with the application of growth regulators
DB Sánchez-López, LL Luna-Castellano… - Terra …, 2021 - scielo.org.mx
Resumen SANCHEZ-LOPEZ, Diana Beatriz; LUNA-CASTELLANO, Lily Lorena; REGINO-
HERNANDEZ, Sol Mara y CADENA-TORRES, Jorge. Sprouting induction in yam tubers …
HERNANDEZ, Sol Mara y CADENA-TORRES, Jorge. Sprouting induction in yam tubers …
Desarrollo de ingredientes funcionales con capacidad antioxidante a partir de la ahuyama (Cucurbita moschata) y el almidón de ñame (Dioscorea rotundata) …
JA Rodriguez Manrique - 2025 - repositorio.ucaldas.edu.co
La ahuyama y el ñame son materiales vegetales con atributos nutracéuticos atractivos. El
conocimiento limitado del desarrollo de ingredientes funcionales en estos materiales ha …
conocimiento limitado del desarrollo de ingredientes funcionales en estos materiales ha …