Bananas are a valuable crop that are embedded with various micronutrients. Unripe
bananas are of interest because they are used by commercial interests as a source of …

Banana fruit is a highly perishable commodity owing to its climacteric nature, neutral pH, and
high sugar content. Therefore, it exhibits microbial diversity spanning over bacterial to fungal …

Sindrom metabolik merupakan kelainan metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia,
hipertrigliseridemia, dan dislipidemia yang dapat diperbaiki melalui sinbiotik. Penelitian ini …

Latar belakang: Tuberculosis sebagai masalah global, telah menginfeksi sepertiga
penduduk dunia. Kefir merupakan salah satu produk probiotik yang dapat menurunkan …