Y Rizky,
R Yulianto - Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, 2024 - e-journals.unmul.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas organoleptik yang meliputi warna,
tekstur, aroma, dan nilai pH dari limbah kulit kopi setelah difermentasi menggunakan 4 …