Розвиток наукових основ гідродинамічного диспергування молочних емульсій: дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук: 05.18. 12–Процеси та …
КО Самойчук - 2018 - repo.btu.kharkov.ua
Дисертація присвячена вирішенню важливої науково-прикладної проблеми харчової
промисловості України, яка полягає в недостатній техніко-технологічній ефективності …
промисловості України, яка полягає в недостатній техніко-технологічній ефективності …
[PDF][PDF] Основи розрахунку та конструювання обладнання переробних і харчових виробництв: підручник
КО Самойчук, КО Самойчук, ВС Бойко… - 2020 - core.ac.uk
Сучасна харчова промисловість включає широкий спектр різноманітних процесів
переробки сировини, які різняться реологічними та фізикомеханічними властивостями …
переробки сировини, які різняться реологічними та фізикомеханічними властивостями …
Методика розробки експериментального зразка пульсаційного гомогенізатора молока
СВ Кюрчев, КО Самойчук… - Науковий вісник …, 2023 - oj.tsatu.edu.ua
Анотація Для розробки нових типів гомогенізаторів, їх досліджень та визначення теорій
диспергування й гомогенізації важливим етапом є розробка експериментального зразка …
диспергування й гомогенізації важливим етапом є розробка експериментального зразка …
[引用][C] Технологічне обладнання галузі: конспект лекцій: ч. 1
КО Самойчук, КО Самойчук, НО Паляничка… - 2020 - … : видавничо-поліграфічний центр « …
Розрахок на міцність складених оболонкових елементів ємнісного обладнання переробних і харчових виробництв
АІ Сичов, ТО Сичова - 2024 - repo.btu.kharkov.ua
В доповіді розглянуто розрахунки на міцність складених оболонкових елементів
ємнісного обладнання. Надано постановку та метод розв'язання задачі осесиметрично …
ємнісного обладнання. Надано постановку та метод розв'язання задачі осесиметрично …
Математичне моделювання міцності обладнання переробних і харчових виробництв
АІ Сичов, ТО Сичова - 2023 - repo.btu.kharkov.ua
В доповіді розглянуто математичне моделювання міцності тонкостінних елементів
обладнання. Надано постановку та метод розв'язання задачі осесиметрично …
обладнання. Надано постановку та метод розв'язання задачі осесиметрично …
[引用][C] Вплив зношування молотків зернової дробарки на ефективність процесу подрібнення
ВО Олексієнко, ВА Алексеенко, СВ Петриченко… - 2020 - ТДАТУ