Alginates are one of the most important compounds of brown seaweeds. These compounds
are employed in the food area, because of their important rheological properties, such as …

Malaysian seaweed, particularly Sargassum polycystum, has potential for alginate
production, yet an extraction protocol for this seaweed remains lacking. This study aimed to …

Indonesia merupakan negara penghasil rumput laut terbesar di dunia, salah satu sumber
daya hayati laut yang cukup potensial adalah rumput laut cokelat (Sargassum crassifolium) …

Alginat merupakan metabolit primer yang banyak dibutuhkan industri pangan maupun
nonpangan. Metode ekstraksi alginat dari rumput laut berpengaruh pada viskositas dan …

Indonesia mempunyai banyak rumput laut yang berpotensi tinggi sebagai penghasil alginat,
namun metode ekstraksi yang digunakan belum sesuai yang diharapkan. Penelitian ini …

Rumput laut merupakan salah satu sumberdaya hayati laut Indonesia yang mempunyai
potensi cukup baik untuk menghasilkan alginat, namun perlu dicari metode ekstraksi alginat …

Diabetes is one of the most common diseases in the world. So there is an effort to prevent or
treat the disease. As brown algae (Sargassum sp.) Contains polysaccharides that regulate …

Alginate is a polysaccharide extracted from cell walls and intracellular matrix of brown
seaweed, and has been widely used for industrial purpose due to gelling capabilities in the …

Penelitian tentang material drug delivery system mengalami perkembangan yang sangat
cepat. Kapsul komersil dengan material gelatin merupakan kapsul yang banyak digunakan …

Sargassum sp. is a type of seaweed that produces a high enough amount of alginate.
Alginate is a natural anionic polysaccharide derived from the cell wall of seaweed. Alginate …