No âmbito do projeto Regimi alimentari, cibo e cultura materiale nelle grandi dittature, a decorrer na Università degli Studi Internazionale di Roma, visa-se o estudo da alimentação …
Reconhecemos as permanências e/ou câmbios na comida tipica a base de mandioca e os saberes dos “mandioqueiros” na Festa da Mandioca do Brasil, mediante imagens virtuais …