GS Kostelecki, B Piórecka, P Jagielski - … Nauka Technologia Jakość, 2016 - agro.icm.edu.pl
S treszczenie Wdrożenie systemu HACCP zapewniającego bezpieczeństwo zdrowotne żywności dotyczy każdego zakładu żywienia zbiorowego, w tym kuchni działających w …