[PDF][PDF] Pemetaan Lemak Dari Biji Kakao (Theobroma Cocoa L) di Sulawesi Selatan

J LANGKONG - 2011 - repository.unhas.ac.id
ABSTRAK JUMRIAH LANGKONG. Pemetaan Lemak dari Biji Kakao (Theobroma Cocoa) di
Sulawesi Selatan (Dibimbing oleh Elly Ishak, Maryati Bilang, Junaedi Muhidong) Penelitian …

Some physical characteristics and protein content of soybean for instant soymilk

I Yustina, N Istiqomah, FR Abadi - agriTECH, 2020 - dev.journal.ugm.ac.id
The increment of soybean consumption demands product diversification. One example of
soybean-based product is extracted soybean in the form of soymilk, which has the following …

Pengaruh Penambahan Beeswax terhadap Kestabilan Fisik Lip Balm Berbasis Bioaktif Kakao

R Ruqayyah - Majalah Farmasi dan Farmakologi, 2019 - journal.unhas.ac.id
Biji kakao telah dimanfaatkan di Indonesia dalam proses produksi makanan, minuman dan
produk farmasi. Dalam dunia farmasi biji kakao memiliki komponen bioaktif yakni, lemak …

[PDF][PDF] PROGRAM ILMU-ILMU PERTANIAN (S3) PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR

J LANGKONG - repository.unhas.ac.id
Penelitian ini bertujuan mengetahui pemetaan profil lemak dari biji kakao di beberapa
daerah di Sulawesi Selatan. Penelitian dilakukan melalui survei lapangan dan di …

PENGARUH EMPAT ALAT PENGERING TERHADAP KADAR LEMAK BIJI KAKAO DI SULAWESI TENGGARA: EFFECT OF FOUR DRYING EQUIPMENT TOWARDS …

F Fathnur, Y Irawan - Jurnal Agrisistem, 2017 - ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh empat alat pengering terhadap kadar
lemak biji kakao di Sulawesi Tenggara. Pengeringan biji kakao terbagi menjadi dua, yaitu …

[引用][C] PROFILE MAPPING OF FAT FROM COCOA BEAN (THEOBROMA COCOA L) IN SOUTH SULAWESI