Physicochemical and Organoleptic Properties of Milkfish Bonggolan (Study Proportion of Fish Meat: Sago Flour and Addition of Sodium tripolyposphate)
NA Amaliyah, R Rosida, AD Priyanto - Journal of Tropical Agricultural …, 2024 - jkptb.ub.ac.id
Bonggolan is a fish product from the Sidayu, Gresik Regency. Bonggolan is made from a
mixture of tapioca flour, fish meat, such as payus fish and spices. Bonggolan has a chewy …
mixture of tapioca flour, fish meat, such as payus fish and spices. Bonggolan has a chewy …
Pengaruh Variasi Komposisi dan Jenis Perekat terhadap Sifat Fisik dan Karakteristik Pembakaran Briket Limbah Arang Kayu Alaban (Vitex pubescens Vahl)-Sekam …
Desa Tapuk Kecamatan Limpasu Kabupaten Hulu Sungai Tengah merupakan salah satu
sentra pengolahan arang kayu alaban di Kalimantan Selatan. Arang yang diproduksi …
sentra pengolahan arang kayu alaban di Kalimantan Selatan. Arang yang diproduksi …
Pemanfaatan Potensi Produk Lokal Papua Barat Daya Melalui Pendampingan Pembuatan Kerupuk Sagu
Kegiatan pengabdian ini berlatarbelakang kearifan lokal masyarakat papua barat berupa
makanan khas yakni sagu. Sagu kebanyakan diolah menjadi papeda dan kue seperti sagu …
makanan khas yakni sagu. Sagu kebanyakan diolah menjadi papeda dan kue seperti sagu …
Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Warga Desa Babakan melalui Pelatihan Pembuatan Cookies Spirulina
I Setyaningsih, K Tarman… - Agrokreatif: Jurnal …, 2024 - journal.ipb.ac.id
Cookies merupakan kue kering yang diperoleh dari hasil pemanggangan yang dibuat dari
bahan dasar tepung-tepungan. Spirulina platensis kaya protein, asam amino, glikoprotein …
bahan dasar tepung-tepungan. Spirulina platensis kaya protein, asam amino, glikoprotein …
PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI TEPUNG SAGU (Metroxylon sp) DENGAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP SIFAT SENSORI SIOMAY IKAN GABUS …
H Sabilla - 2022 - digilib.unila.ac.id
Tepung sagu merupakan salah satu bahan yang dapat digunakan untuk memenuhi
kebutuhan diversifikasi pangan sebagai bahan dalam pembuatan siomay ikan karena …
kebutuhan diversifikasi pangan sebagai bahan dalam pembuatan siomay ikan karena …
[图书][B] Stimuno Kukis (STIKIS) Kaya Kalsium dan Vitamin Bagi Lanjut Usia di Masa Pandemi Covid-19
NMS Ansar, S Pi, WA Tanod - 2022 - books.google.com
Kekurangan mineral merupakan salah satu faktor yang menyebabkan menurunnya sistem
imunitas. Kalsium dan fosfor merupakan mineral penting dalam regulasi fisiologis sistem …
imunitas. Kalsium dan fosfor merupakan mineral penting dalam regulasi fisiologis sistem …
Kukis Sagu Tinggi Kalsium Fortifikasi Tulang Ikan Tuna dan Rumput Laut Caulerpa SP.
NMS Ansar, J Palawe, TK Talete, N Tatinting… - EnviroScienteae - ppjp.ulm.ac.id
Calcium is one of the important minerals in the physiological regulation of the immune
system. Until now, tuna bone waste has not been widely used to fulfill human health needs …
system. Until now, tuna bone waste has not been widely used to fulfill human health needs …
[引用][C] AGROINDUSTRI
STP Hamidin Rasulu, W Rahardi, STP Nurjanna Albaar… - 2025 - Kamiya Jaya Aquatic
[引用][C] Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Beras Analog Sagu dengan Kombinasi Tepung Ubi Jalar Ungu
A Pangesti, LW Ratri, I Rahmadani - 2024
[引用][C] Laporan Penelitian-Mikoprotein Dari Tepung Sagu Melalui Proses Fermentasi Menggunakan Kultur Jamur Edible
Y Yulneriwarni - Universitas Nasional