[PDF][PDF] Elma kabuğundan fenolik maddelerin ultrases destekli ekstraksiyonu
S Uğurlu, E Bakkalbaşı - Food and Health, 2023 - dergipark.org.tr
Bu çalışmada, elma kabuğundan fenolik bileşiklerin ultrases destekli ekstraksiyon (15, 30 ve
45 dakika) ve konvansiyonel ekstraksiyon (15, 30, 45, 60, 75 ve 90 dakika) yöntemleri ile …
45 dakika) ve konvansiyonel ekstraksiyon (15, 30, 45, 60, 75 ve 90 dakika) yöntemleri ile …
ULTRASON DESTEKLİ ELMA ATIK ÖZÜTLERİNİN BAZI BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİ
HŞ Arslan - Gıda, 2023 - dergipark.org.tr
Araştırmada elma atıklarının (yaprak, kabuk, posa) ultrason destekli su banyosunda 40° C,%
50 (333W) güç ve 2 saat sürede metanol ile alınan özütlerinin toplam fenolik madde miktarı …
50 (333W) güç ve 2 saat sürede metanol ile alınan özütlerinin toplam fenolik madde miktarı …
Some bioactive properties of ultrasound supported apple waste extracts.
HŞ Arslan - 2023 - cabidigitallibrary.org
In the study, extracts of apple waste were taken in an ultrasound assisted water bath at 40°
C, 50%(333W) power and 2 hours with methanol. The total phenolic content (TFMM) and …
C, 50%(333W) power and 2 hours with methanol. The total phenolic content (TFMM) and …