Gıdalar, metabolik aktivitemiz için gerekli, farklı besin öğelerini içermektedirler. Buna ek
olarak, bazı besinler sağlığımız üzerinde olumlu etkileri olan farklı bileşenler de ihtiva …

Gelişen ve durmaksızın ilerleyen teknoloji, çevre kirliliği, radyasyon, kontamine sular, tarım
ilaçları, ağır metaller ve canlı hücrelerdeki oksijen metabolizması gibi birçok etken insan …

Meyveler hücre oksidasyonunu önleyen doğal antioksidanlarca zengin gıdalardır. Mineral,
vitamin, fenolik madde içeriği yüksek olan nar meyvesi (Punica granatum L.) de güçlü …

We investigated the gastroprotective effect of apricot kernel oil on ethanol induced gastric
ulcer in rats. Male Wistar albino rats were divided into control, ethanol and apricot kernel oil+ …

Açık tarla koşullarında yürütülen bu çalışma ile beyaz baş lahana yetiştiriciliğinde
vermikompostun kullanım olanakları belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırmada gübreleme …

This study was carried out for the determination of nutrient and bioactive substance contents
of edible wild plants consumed as vegetables in Samsun's Salıpazarı district during …

TC BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ TARİH ANABİLİM DALI II.
MEŞRUTİYET DÖNEMİNDE İSLAMCILIK Page 1 TC BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ SOSYAL …

Yaban mersini (Vaccinium sp.), antioksidan aktiviteye katkı sağlayan fenolik maddeler ve
diyet lifi yönünden zengin bir meyve çeşidi olması nedeniyle sağlıklı diyetin bir parçası …

Bu çalışmada; Iğdır yöresinde yetiştirilen altı kayısı genotipine ait meyvelerin fizikokimyasal
özellikleri (meyve ağırlığı, çekirdek ağırlığı, çekirdek iç ağırlığı, SÇKM, asitlik, pH) ile taze …

Antioxidants can protect normal cells from reactive oxygen species as a protective agent.
Therefore, it is important to know radiation attenuation properties of antioxidants. In the …