Análise de perigos à saúde e à qualidade presentes na matéria-prima leite
LD Alkmim - 2022 - repositorio.pucgoias.edu.br
Com objetivo de gerar dados que auxiliem as indústrias de laticínios na elaboração do
princípio 1 do Sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), realizou …
princípio 1 do Sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), realizou …
[PDF][PDF] Leandro da Conceição Luiz ¹, 2 Maria José Valenzuela Bell1 Virgílio de Carvalho dos Anjos1
MJV Bell, VC dos Anjos - researchgate.net
Introdução: O leite é um dos alimentos mais consumidos pelos seres humanos. Proteínas,
vitaminas, gordura, carboidratos e sais minerais fazem parte de sua composição e …
vitaminas, gordura, carboidratos e sais minerais fazem parte de sua composição e …
FT-NIR coupled to chemometric method to discriminate antimicrobial and antiparasitic residues in milk/FT-NIR associado a metodo quimiometrico para discriminar …
L da Conceicao Luiz, MJV Bell… - Demetra: Food, Nutrition & …, 2020 - go.gale.com
Introduction: Milk is one of the most consumed foods by humans. Proteins, vitamins, fat,
carbohydrates and minerals are part of its composition and play important roles in human …
carbohydrates and minerals are part of its composition and play important roles in human …
[PDF][PDF] LEITE INDUSTRIALIZADO
LC Fortuna, R Mores - Química das Bebidas - uricer.edu.br
O uso do leite de mamíferos na alimentação humana parece retroceder aos primórdios da
humanidade, ao período mesolítico, há, aproximadamente, dez mil anos, quando surgiram …
humanidade, ao período mesolítico, há, aproximadamente, dez mil anos, quando surgiram …
[引用][C] FT-NIR associado a método quimiométrico para discriminar resíduos de antimicrobianos e antiparasitário no leite
L da Conceição Luiz, MJV Bell, VC dos Anjos - DEMETRA: Alimentação, Nutrição & …, 2020