Levadura torula: revisión de sus características, aplicaciones e influencia del campo magnético en su crecimiento

C Arias-Rodríguez, D Rodriguez-Heredia… - Tecnología …, 2023 - scielo.sld.cu
Candida utilis (levadura torula) es la levadura más utilizada como suplemento alimenticio
animal por su gran contenido de vitamina B, minerales y aminoácidos. Con el fin de …