Pengaruh Penambahan Sari Buah Mangga Arumanis (Mangifera Indica) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Permen Jelly Dari Ekstrak Saffron …
TR Saputra - 2023 - scholar.unand.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sari buah mangga
arumanis terhadap karakteristik permen jelly dari ekstrak saffron. Penelitian ini dirancang …
arumanis terhadap karakteristik permen jelly dari ekstrak saffron. Penelitian ini dirancang …
Pengaruh Jenis Pengental terhadap Sifat Fisikokimia dan Hedonik Sirup Kulit Buah Kopi Arabika
AP Amalya, AM Legowo, A Rahmani - Jurnal Pangan dan Gizi, 2023 - jurnal.unimus.ac.id
Sirup merupakan larutan gula pekat yang menggunakan gula jenis High Fructose Syrup
(HFS) atau gula invert lainnya baik dengan atau tanpa penambahan tambahan makanan …
(HFS) atau gula invert lainnya baik dengan atau tanpa penambahan tambahan makanan …
Karakteristik Kimia dan Sensori Marmalade Jeruk Siam Pontianak (Citrus nobilis var. microcarpa) dengan Penambahan Sari Mangga Harum Manis (Magnifera indica …
YN Anisyah, I Kusumaningrum, T Fitrilia - Karimah Tauhid, 2024 - ojs.unida.ac.id
Marmalade merupakan makanan semi padat yang terbuat dari sari buah jeruk sebagai
bahan utamanya dengan tambahan sukrosa, pektin, asam serta potongan kulit jeruk …
bahan utamanya dengan tambahan sukrosa, pektin, asam serta potongan kulit jeruk …
Pelatihan Pengolahan Mie Basah dan Permen Gummy Berbasis Buah Buni untuk Meningkatkan Asupan Gizi dan Ekonomi Masyarakat
M Canti - I-Com: Indonesian Community Journal, 2024 - ejournal.uniramalang.ac.id
Asupan makanan yang kaya akan kandungan gizi seperti buah buni dapat menjadi solusi
untuk mengatasi defisiensi vitamin C. Namun pemanfaatan buah buni saat ini masih …
untuk mengatasi defisiensi vitamin C. Namun pemanfaatan buah buni saat ini masih …