Навчальний посібник спрямований на засвоєння здобутих теоретичних знань, формування та закріплення практичних умінь, навиків керівництва й менеджерської …
Citation: Козловець ВЄ Особливості формування та реалізації операційної стратегії у сфері обслуговування. Управління розвитком соціально-економічних систем: матеріали …
Анотація Сфера ресторанного господарства належить до сфери надання послуг. Послуга харчування є кінцевим результатом економічної діяльності ресторанного …
ЛО Гончар, ОІ Шулежко - The 5 th International scientific and …, 2024 - sci-conf.com.ua
Вступ. На сьогоднішній день досить важливим моментом є факт подальшого поступового розвитку, нагромадження потужностей, активізація усіх можливостей та …
MM Kucher, NF Stebliuk, SO Haponenko… - Systems and …, 2024 - st.umsf.in.ua
The article reveals the essence of managing the operational activities of a restaurant business enterprise. The functions of production management at the restaurant business …
Студентка Герасимець ВВ виконала випускну кваліфікаційну роботу у повному обсязі, згідно виданого завдання та затвердженого графіку. Студентка обґрунтовано довела …
У випускній кваліфікаційній роботі розглянуто теоретичні, методологічні та практичні засади розроблення та реалізації інструментів управління доходами готелю …
НІ ВЕДМІДЬ - … менеджмент: пріоритети віднов-лення та розвитку … - knute.edu.ua
У статті розглянуто поняття феномену «операційна діяльність», наведено мету реалізації управління операційною діяльністю, розкрито специфіку операційної …