Daya Terima dan Kandungan Gizi Mie Basah Berbasis Tepung Hati Ayam dan Tepung Talas Bogor
D Rohmalia, NC Dainy - … Journal of Nutrition and Food Science …, 2023 - jurnal.umj.ac.id
Abstract Latar Belakang: Kegemaran masyarakat untuk mengkonsumsi mie semakin
meningkat. Peningkatan konsumsi mie instan sekitar 25% per tahun, pada awal tahun 2000 …
meningkat. Peningkatan konsumsi mie instan sekitar 25% per tahun, pada awal tahun 2000 …