Nature on a plate: Linking food and tourism within the ecosystem services framework

M Derek - Sustainability, 2021 - mdpi.com
This paper explores the links between local resources (the natural environment) and the
local food on offer; ie, what parts of nature reach the tourist's plate. It is based on a content …

Кулінарна географія як науковий напрям нового світу туризму

Л Заставецька, Я Мариняк… - … Гнатюка. Серія: географія, 2024 - nzg.tnpu.edu.ua
Анотація Розглянуто питання кулінарної географії, географії харчування, кулінарного
туризму, географії туристичного харчування, географії видів кулінарного туризму …

Turystyka kulinarna w świetle koncepcji zrównoważonego rozwoju w Polsce

A Jęczmyk, K Kasprzak - 2017 - repozytorium.ur.edu.pl
Podstawową i niezbywalną funkcją rolnictwa jest produkcja żywności, ale poza tym
gospodarstwa rolne generują także liczne dobra i usługi innego typu. Z rolnictwem i …

[引用][C] Zmiany upodobań żywieniowych i zainteresowanie kuchniami etnicznymi–przyczynek do turystyki (kulinarnej?)

A Kowalczyk, K Gwiazdowska - Turystyka …, 2015 - KulTour. pl-Organizator Turystyki …

[引用][C] Turystyka kulinarna–podejścia 'geograficzne'i 'niegeograficzne'

A Kowalczyk - Turystyka kulturowa, 2016 - KulTour. pl-Organizator Turystyki …