Fabrication and characterization of ethyl acetate–hydroxypropyl‐β‐cyclodextrin inclusion complex

G Zhu, Z Xiao, G Zhu - Journal of Food Science, 2021 - Wiley Online Library
Flavors play crucial role in food industry. Ethyl acetate, as probably one of the most used of
all flavor chemicals by volume, is used widely in many industries. However, ethyl acetate is …

[PDF][PDF] Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kasar Daun Bruguiera gymnorrhiza dengan Pelarut dan Lama Ekstraksi yang Berbeda Menggunakan Metode Sonikasi.[skripsi …

Y Andrianto - Malang: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan …, 2017 - core.ac.uk
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menetralkan radikal bebas. Daun Bruguiera
gymnorrhiza diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder yang memiliki aktivitas …