ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA DE FLOR DE JAMAICA CON PRETRATAMIENTO DE SONICACIÓN (Hibiscus sabdariffa) ENDULZADA CON ESTEVIA (Stevia …
TG Nancy, GO Víctor, AM Magda - infometrica.org
En la actualidad la industria de alimentos busca ofrecer productos que además de ser
nutritivos suplan ciertas funciones específicas en la salud de los consumidores. En este …
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