Transitions to sustainable consumption and production patterns now appear as a widely
acknowledged necessity for contemporary food systems. Sustainable transition processes …

" Après un retour sur des écrits de géographie économique et de sociologie du travail qui
ont traditionnellement analysé la place des migrants comme travailleurs de l'activité …

De nouvelles initiatives alternatives émergent dans le secteur alimentaire, avec un
engouement particulier pour les circuits courts et la vente directe. Des producteurs se …

Cet article présente l'analyse des données d'un inventaire régional des initiatives de
solidarités alimentaires territoriales mené en Bretagne entre 2013 et 2015. À partir d'un …

Cet article interroge l'intérêt de la justice alimentaire comme cadre pour penser une
transition des systèmes agri-alimentaires, particulièrement dans ses dimensions sociales. Il …

Cet article questionne l'apport de main d'oeuvre bénévole dans les exploitations
agroécologiques sur petites surfaces. En recourant de manière volontaire à une …

La Revue de l'Organisation Responsable (ROR) défend une approche politique et critique
plurielle de la RSE qui «a pour principe fondateur l'analyse de la tentative de poser la RSE …

Cet article propose d'analyser les circuits courts au prisme de l'innovation sociale. Il s'
appuie sur une étude de cas (un marché de producteurs biologiques) réalisée dans le cadre …

We discuss in this paper the role of the economic and social organization in agriculture and
the food industry, in relation with the Health-Agriculture-Food-Environment (HAFEN) …

Résumé Le rapport De l'aide alimentaire au droit à l'alimentation. Ressources, besoins et
pistes de transformation à Genève, réalisé sur mandat du DCS et de la HES-SO, repose sur …