Optimalisasi Pengolahan Ikan Tenggiri Menjadi Nugget Untuk Peningkatan Nilai Ekonomis Dan Konsumsi Di Desa Tanah Kuning

N Nursia, S Suryaningsih, D Apriadi… - Jurnal Pengabdian …, 2024 - ejournal.sisfokomtek.org
Pengabdian ini bertujuan untuk mengembangkan pengolahan ikan menjadi nugget sebagai
upaya untuk meningkatkan nilai tambah dan konsumsi ikan di masyarakat, khususnya di …