Ubi kayu merupakan tanaman multifungsi yang berperan sebagai bahan baku sumber
energi alternatif, pangan serta pakan. Produksi ubi kayu harus ditingkatkan supaya berdaya …

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mengevaluasi pengaruh level
penggunaan Aspergillus oryzae pada fermentasi kulit ubi kayu (Manihot utilissima) terhadap …

Introduction: The agribusiness system is a series of sustainable business management from
upstream to downstream. Cassava farming is one of the strategic food crops that supports …

The growing weeds in cassava plants are unwanted because it negatively inhibits growth
and reduces tuber production in cassava. This research aims to determine differences in the …